2017年获得了使用中国地理标志保护产品证明商标的授权 2022年推出全新的冰酒系列——“朝雪系列冰酒”
2021年，辽宁北纬41度酒业有限公司旨在打造中国高端冰酒品牌，十年磨一剑，将北纬41°酒庄的优质冰酒推出市场。

酿造工艺：酒庄采用全套意大利进口酿酒设备，每个存储罐拥有独立的控温系统。灌装过程采用低温灌装，保存了冰酒独特的风味，也更符合冰酒生产过程中的低温需求。 冰酒装瓶后适宜存放于阴凉的环境中，以5℃~20℃之间为宜，卧放或者倒放，要避免室内过度的气温变化以及光线的刺激，经过三道过滤后的成品冰酒保存时间可长达10年以上。

朝雪(冰酒)是辽宁北纬41度酒业有限公司联合朝雪（广州）酒业有限公司倾力打造的全新系列冰酒。品牌致力于打造中国高品质冰酒，让更多人爱上中国冰酒。酒庄位于有“黄金冰谷”之称的辽宁省桓仁桓龙湖畔，采用国际上酿造冰酒的优质白葡萄品种之一——威代尔，精心酿造而成。